デーツ
おはようございます。
先日、珍しいお菓子を頂きました。もしかしたら世間一般的には珍しくないのかもしれませんが…私は初めてでした！
レバノンの老舗スイーツ店のアラスィーと言う会社のお菓子です。商品名はデーツ・ミックスとなっていて、デーツの中にビターオレンジピール、ピスタチオ、ウォールナッツ、ココナッツ、パインナッツなどが挟まれています。どれから食べようか悩ましい感じです。デーツって何だろうと調べたら、
現在では、中近東やアメリカなどで生産され、世界中へ輸出されています。
と、オタフクソースのHPにデーツについて詳しく載っていました。
木に実をつけたまま乾燥させてドライフルーツにするんですね…そのまま腐ってしまわないのか不思議だったりしますが…
デーツは１９７５年からオタフクお好みソースの原料に使われているそうです！
お菓子から色んなトリビアを得る事が出来ました♪
遠いレバノンに思いをはせつつ美味しく頂きました。
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